そば処 花川

amago_fishさんとロングドライブの途中に
民家の居間を二つつなげたスペースがお店でした

なかなかのお値段です。小鉢とそば粥、そば湯がつきましたので少しお得感はあります

究極のそば（限定１５食）が気になりましたが、まずはせいろで
さっぱりした味の二八、今までの中では一番細く切ってありました

Ａコープ手取

ここはちょっと穴場的存在です１年ほど前に出来た吉野谷のＡコープ店内にあります
こんなフードコートような（といってもちいさいけど）そばはいまいちと思いきや、なかなかいけます
でも地元の人は知っているのかけっこういつも賑わっています
カウンターに１０席ほどしかは入れませんので待たないと食べられない時もあります

人気の理由はこの値段でしょうか

食べたこと無いけどカレーもうまそうです

なめこそばに息子の食べないおろしそば上部を移植
かなりゴージャスになりました
ここの麺は細め、だしは市販されている「白山だし」使用とのこと
味はやや薄めですがほんのり甘いのが好みです

そば始めました：一揆そば長助

そばは大好きなのですが、妻が軽いアレルギーなので家族で行くとそば屋にはなかなか入れません今年はアレルギーの無い息子とスキーに行く機会も多いので、昼はそば道楽しようと思います
お隣福井県の越前そばほどではありませんが、石川の白山麓もけっこうな蕎麦どころ
まずは一向一揆の里・鳥越の有名店です

小松インターから白山麓へ向かう道沿いにあるためか、他県ナンバーもよく見ます

おろしそば６５０円。うどんのように太く黒っぽい麺は、見た目通り腰があって濃厚な味でした
辛み大根とかいわれの辛みが存在感のある麺によくマッチしていました
古民家風の店内もあって値段の割に良い店でした